Le vidéaste Léo Grasset est né le 1ᵉʳ octobre 1989 à Saint-Priest-en-Jarez, à proximité de Saint-Étienne dans la Loire. Ses parents et leurs cinq enfants s’installent en Guadeloupe alors qu’il a 12 ans. En 2006, le jeune homme décroche son bac S et hésite entre des études en biologie et l’ethnologie, domaine qui le passionne. Il opte finalement pour un master en biologie évolutive obtenu à Montpellier en 2012. Il passe ensuite un diplôme d'études supérieures universitaires à Montréal et effectue un stage au Zimbabwe. À l’issue de ses observations, il publie Le coup de la girafe en 2015.
En parallèle de la biologie, Léo Grasset se forme au journalisme en 2014 avec le Centre national d'enseignement à distance. La même année, le vulgarisateur scientifique crée sa chaîne Youtube, DirtyBiology, en collaboration avec son frère Colas. En 2017, il publie la bande dessinée La grande aventure du sexe illustrée par Colas. Le succès de ses vidéos lui permet de lancer le 13 mars 2019 la chaîne Le Vortex. Il anime également l’émission Planet Detox diffusée sur la chaîne de télévision Science & Vie. Il aborde ainsi la biologie sous ses aspects écologiques.
Le 24 mai 2021, Léo Grasset tweete qu’il est approché par une agence qui veut discréditer le vaccin Pfeizer en plein covid. Il dénonce ainsi ce qui devient le scandale Fazze. Depuis juin 2022, il fait l’objet d’accusations de violences sexistes et sexuelles rapportées par le journal Mediapart. Le 29 novembre, une enquête pour viol est ouverte par le parquet de Paris contre l’influenceur.