Marie Dabadie est née le 19 novembre 1943 à Paris. Fille de l'industriel français, Pierre-Étienne Martin-Guyot, ses parents se séparent alors qu’elle est âgée de 13 ans. Elle a une sœur prénommée Laurence.
De 1964 à 1970, Marie Dabadie travaille en tant que journaliste pour le quotidien américain Women's Wear Daily. Par la suite, la jeune femme est pigiste pour les magazines Elle et Vogue Hommes, entre 1972 et 1978. Puis, Marie Dabadie occupe le poste de rédactrice en chef pour la version française de l'Architectural Digest, de 1988 à 1997.
Parallèlement à sa carrière de journaliste, Marie Dabadie est réalisatrice de courts-métrages et productrice de films. Elle dirige notamment la société de production Témoins de 1981 à 1985.
A partir de 1998, Marie Dabadie devient administratrice de l’académie Goncourt. Outre la gestion de l'association Goncourt, elle crée notamment le site internet de l'académie et dépose la marque Goncourt. L’année 2018 marque la fin de sa collaboration au sein de l'académie Goncourt.
Côté vie privée, Marie Dabadie a été mariée à Jean-Loup Dabadie. Le couple se marie le 30 avril 1969. Ensemble ils ont deux enfants, Clément et Florent. Mais le couple divorce en 1985. Elle partage ensuite la vie de Jean-François Deniau. Le 24 mai 2020, Jean-Loup Dabadie meurt à l’âge de 81 ans, à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris.