Muriel Mayette-Holtz fait les beaux jours du théâtre français depuis de nombreuses années. Elle est également connue pour être l'épouse du présentateur Gérard Holtz.
Née le 2 mai 1964 à Paris, elle se passionne pour le monde des arts dès son plus jeune âge en jouant dans la boutique de magie de son grand-père. A l’adolescence, elle prend ses premiers cours de théâtre avec Marcelle Tassencourt, avant d’intégrer l’école nationale supérieure des arts et techniques du théâtre et le Conservatoire national supérieur d’art dramatique. Sur scène, elle se fait remarquer par de nombreux professionnels et devient rapidement l’une des pensionnaires de la Comédie-Française.
Aussi à l’aise pour la comédie que pour le drame, elle multiplie les pièces sur scène en apparaissant dans des adaptations d’Antigone ou encore de nombreuses pièces de Molière comme Les Femmes savantes et Le Bourgeois Gentilhomme. En parallèle, elle se lance également dans la mise en scène et adapte elle-même Oh ! mais où est la tête de Victor Hugo ?, Le Conte d’hiver ou encore Andromaque. Son travail au théâtre et au sein de la Comédie-Française lui vaut d’être nommée administratrice générale en 2006. Huit ans plus tard, elle démissionne lorsqu’elle est nommée directrice de la Villa Médicis à Rome.
Côté vie privée, elle a eu un enfant avec Jean-Yves Dubois décédé dans un terrible accident. Depuis 2013, elle est l’épouse de l’animateur Gérard Holtz.