Pascal Humeau est né en 1974. Diplômé de l’Ecole de Journalisme de Nice, il effectue son stage de fin d’études au Sirpa. Il fait également un stage radio au sein de la station Cannes Radio.
Pendant quelques années, il fait ses armes sur les ondes de différentes stations de radios locales, puis il s’installe à Paris où il rejoint Radio France Internationale et Canal+. En 2006, il intègre Europe 1 avec laquelle il collabore jusqu’en 2011. Il arrive ensuite sur iTélé, où il anime une émission en duo avec Léa Salamé, l’édition du soir de 18h à 22h. Il présente ensuite la pré-matinale avec Anaïs Castagna puis Isabelle Moreau.
En 2015, après son départ d’iTélé, Pascal Humeau devient présentateur joker sur BFMTV pendant la période des fêtes en décembre 2015. En mai 2016, il intègre la chaîne LCI. En 2017, il revient sur BFM TV pour les remplacements d’été dans un premier temps puis collabore régulièrement avec la chaîne. En 2018, il quitte BFM TV.
Puis le journaliste opère un tournant dans sa carrière, et se spécialise dans le media-training via sa société de coaching créée en avril 2019. En novembre 2019, lors d’une interview, il indique qu’il est le conseiller de l’eurodéputé Rassemblement National Jordan Bardella. Il prépare notamment l’élu à l’exercise de l’interview et lui prodigue des conseils pour ses interventions médiatiques.
Côté vie privée, il partage la vie de la journaliste Amandine Bégot. Le couple a un enfant né en 2015. Pascal Humeau a également deux enfants nés d’une précédente union.